1 cuillères à soupe de curry doux en poudre. Oui je donne des cours : http://misstamkitchenette.com/cours/#.Uns7PHA9o-Y (ou va sur l’onglet « cours » sur la page « accueil » du blog. Même s’il s’agit d’un plat « populaire » et non « festif », se sera la fête pour nos papilles!! Oh merci mille fois Valérie, de ta part c’est pour moi un très beau compliment qui me touche ! Je vais cette fois tenter ta recette typique de Hanoi ! Je n’ai pas beaucoup de temps pour publier autant que je le voudrai. C’est aussi pour moi une fierté. Merci de votre commentaire. Bun Cha Vietnamien. Merci de ta visite ! Bises. D’appétissantes lamelles de poitrine de porc et de belles boulettes de porc haché sont grillées au charbon de bois avant de trouver place dans un grand plat aux côtés de vermicelles de riz à température ambiante, d’une riche variété d’herbes aromatiques et de salade, et d’un bol de sauce nuoc mam aigre-douce avec quelques fines tranches de carotte et papaye verte marinées au vinaigre. 700 g de boeuf très tendre, à cisailler. Fotograf a video tvůrce z Prahy. J’espère vivement que vous retrouverez le souvenir gustatif de Hà Nội avec ma recette du bùn chả ! , Bonsoir, je viens de découvrir ton site, et je te remercie de publier toutes ces recettes. Dans un petit bol, mettre la sauce Nuoc Mam préparée + un peu de carotte râpée. Chi di xu ngoai da 50 nam roi nen lam duoc mon cua Tam rat qui, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Bun Cha, ein Rezept für kleine gegrillte Frikadellen aus Schweinefleisch. Et mille mercis pour ton gentil mot et retour sur la recette. Le bún chả est servi avec du porc gras grillé (chả) sur une assiette de nouilles au riz blanc (bún) et des herbes avec un accompagnement de sauce. La suite! Parmi les plats vietnamiens incontournables, le bun cha Ha Noi est sans doute un des plus célèbres. You need it, to slurp up the noodles! il fait chaud chaud chaudquoi de mieux qu'une salade aux saveurs vietnamiennesen fait de salade c'est plutôt une sorte de bobun : le Bun Cha… Recette et bonnes adresses pour déguster un bun cha hanoien. Je suis d’origine vietnamienne mais je ne suis jamais retournée au Vietnam. Couper finement en tranches. Tiens, il y a longtemps que je n’en ai pas mangé. J’adore cuisiner les banh xeo à ta façon. Préparation : 40 minutes. Belle semaine à toi. Ingrédients. Pas de citronnelle. Faire chauffer 4 c.a.s d'huile dans une petite casserole, y verser la totalité de la partie verte de ciboulette hachée. Moi toi toi cho nuoc cham cua em khong noi.hic. , Boulettes cuites à la poêle avec de l’huile, ce n’est pas bon. Vous avez juste la couleur pour la photo. Pas d’ail. Très belle semaine à vous ! Cele me fait très envie aussi La marinade de carottes-papaye doit apporter une fraîcheur dans un accord parfait! Peut être un jour prochain on viendra prendre quelques cours avec vous quand on ira l’été prochain … ? Hacher finement l'ail. 1 Chilli, red. Encore faut il pouvoir. En effet, au barbecue, les grillades sont meilleures. Bravo à toi ! Bun Cha Gio Chay is a Vietnamese noodle dish adorned with egg rolls. Coucou Line, teste-moi cette recette et tiens-moi au courant ! The dish combines three elements: a bowl of grilled pork served in a cold broth, a plate of rice noodles, and a combination of various fresh greens such as … Bun Cha Ta, Hanoï : consultez 2 204 avis sur Bun Cha Ta, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #96 sur 3 637 restaurants à Hanoï. Servir un bol de sauce avec tranches de carottes et papaye verte pour chaque convive. 1 gousses d'ail émincée. - Signaler un problème - Plan du Site, Page générée en 0.0193 secondes - © Asie360 Tous droits réservés, Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques, Nom original : Bún chả Hà Nội, Bun cha Ha Noi, 6 c.a.s de sauce de poisson (Pour la sauce) -, 2 poignées de cacahuètes (Pour les condiments), 100g de pousses de soja (Pour les condiments) -, 1 botte de coriandre (Pour les condiments), une petite botte de menthe (Pour les condiments). Chauffer la poêle avec un peu d’huile végétale à feu vif, puis baisser à feu moyen-vif, faire cuire et bien dorer les boulettes de viande des deux côtés. tu nous fais voyager avec cette belle recette, ça m’a l’air délicieux! Superbe article! Mais ce sont tes recettes les meilleures . Un grand merci, grâce à vous, je peux refaire toutes les recettes de ma grand-mère ! For the Pork Meatballs. Bonjour Bérengère, Grab a pair of chopsticks and take some rice vermicelli noodles to dip into the sauce. Laisser reposer au frais pendant 30 minutes. Cám ơn Bạn ! Römersalat putzen und die Blätter in feine Streifen schneiden. La sauce de nuoc mam aigre-douce ne contient habituellement pas d’ail, comme on le voit trop souvent dans les recettes sur Internet, mais seulement du piment en rondelles et les carottes / papaye verte ou chayotte marinées au vinaigre. C’est absolument délicieux, alors merci ! Mais à la poêle, les boulettes de viande pour le Bun Cha sont absolument honorables, voire délicieuses. Mais peut-être que ce n’est pas ce que tu veux (? Dans un bol, faire mariner cette partie de viande avec : 1/3 de la ciboulette (partie blanche) + 1 c.a.c de sel + 2 tours de poivre + 1 c.a.s de Nuoc Mam + 1 c.a.s d'huile. Au bout des deux heures, embrocher les tranches de viande et les boulettes, et les faire cuire au barbecue ou au grill. C’est trop bon tout ce que vous faites et je vous félicite pour vos partages sur le net qui donnent plaisir aux gens du monde de la richesse gastronomique Vietnamienne et l’envie de découvrir ce magnifique pays (qui est le mien) avec tous ses plats tout aussi délicieux que spéciaux avec chacun ses particularités selon la région où il appartient. Ici en ville, et hors du pays, il faut s’adapter… , Merci beaucoup pour toutes ces recettes et ces indications!!! Pour les cours, c’est comme indiqué dans l’onglet cours. There are plenty of Vietnamese restaurants in Shanghai. Disposer la viande grillée, les vermicelles de riz, les herbes aromatiques et la salade dans un grand plat ou dans des plats à la disposition des convives. 19 ingrédients. C’est un vrai délice. Recette de Hieu gon va de thanh cong rat cam on Tam 3 cuillères de soja . Vietnamese Bun Cha Gio is a traditional pork noodle salad, served in a bowl with fresh veggies and nuoc cham, an acidic dressing/dipping sauce. L’image des vendeuses de ce plat circulant dans la rue avec leur palanche est familière. Mélanger. Bisous ma belle !!! Fleisch in ein Sieb geben, dabei die Marinade auffangen. On voyage, on s’instruit, on salive et tu nous donnes des idées : je tenterai bien la papaye verte/carottes juste en salade. Merci pour cette recette. Repos pour la marinade : 30 minutes. Et c’est tellement bon!! Merci à vous encore grâce à qui souvent on s’applique à en faire autant … avec ce qu’il y a sur place. Finir par une touche de ciboulette et un peu de cacahuètes. Bien mélanger. Trả lời. N’hésite pas à t’inscrire et à me communiquer des dates. La totalité des textes et photographies sont protégés par My Free Copyright. Il ne faut pas confondre avec le bún thịt nướng du Sud (salade de vermicelles au porc grillé ou version porcine du « bo bun »), dont la viande marinée à l’ail et la citronnelle est coupée plus petit. (et j’ai tous les ingrédients nécessaires ;-)). Hacher le tout au couteau tout en séparant la partie blanche de la partie verte. Bun Cha Cha is not your typical Vietnamese restaurant. 2 mm). Avec d’autres herbes fraîches comme le basilic thaï, la mélisse citronnée et les feuilles de pérille (shiso ou tia tô), ainsi que des fleurs de bananiers émincées… J’ai des photos comme preuve et j’ai testé sur place. Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans consentement de l'auteur est illicite. Cette recette est un vrai délice, plein de fraicheur. It’s diluted with water to make it more like a soup broth. Les égoutter puis les couper finement. (pression…) ^_^ Rien que le nom bun chà, et j’en ai l’eau à la bouche. Bonne journée et à bientôt, j’espère aussi ! Ping : Bún Thịt Nướng (Vermicelles de riz au porc grillé à la citronnelle) | La kitchenette de Miss TâmLa kitchenette de Miss Tâm. Gracias! Meat being grilled for bun cha. C’est merveilleux de pouvoir déguster un plat populaire préparé dans son lieu d’origine. En revanche j’ai mal estimé le temps de préparation (je le saurai pour la prochaine fois) et j’ai choisi de faire du riz gluant à la vapeur au lieu des vermicelles…… que j’ai lamentablement raté (si, si, c’est possible). Cảm ơn Chi/Em ! Des photos en stock ? Ah ce ne sont pas mes recettes les meilleures (tu es adorable! <3 Oui tente la papaye verte... Merci de ta visite, plein de bises. Pour la marinade de la viande, Madame Cẩm Vân ne donne aucune indication de quantité, il faut faire la marinade selon son goût avec les ingrédients ci-dessous. ), mais c’est la cuisine de mon pays qui est si savoureuse et parfumée… Plein de bisous et merci de ta visite !!! Cuisson : 15-20 minutes. Le Bo Bun et le Bun Cha sont de célèbres plats vietnamiens à base de vermicelles de riz. Enfin, verser l'eau qui doit être légèrement chaude. Si tu as dans tes cartons la recette du porc mijoté séché n’hésites pas la recette de ma grand-mère a malheureusement disparu avec elle, et tous ceux qui y avaient gouté en sont tombés amoureux. 1 Big handful Beansprouts. Mais j’imagine que le mieux c’est le barbecue au bois. et le mélange d’herbes merveilleux. Merci de ton gentil message qui me touche énormément. J’espère que le bun cha t’a plu ainsi qu’à ta petite famille. Je tenais à te remercier pour tes recettes. Pickled vegetables: green papaya (or carrots, onion, kohlrabi). Bonne dégustation ! Mettre la purée d'ail (et de piment) dans un petit bol. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau + 1 pincée de sel + quelques gouttes d'huile. Je vais finir par m’installer chez toi Yield: serves 4. L’article est très bien écris par contre. En ville, si on n’a pas de brasero ou de barbecue, on peut tout à fait adapter la cuisson à la poêle (idéalement en fonte). Authentic Vietnamese bun cha and more available in Hong Kong since 2015! Cordialement. , C’est quoi le porc mijoté séché : chà bông, ruôc ? Verser ensuite la quantité de sucre indiquée. video. En journée, en soirée, en semaine ou le WE. Moi et mes parents on adore ça ! 6. Bises. Après cuisson, passer immédiatement les vermicelles sous l’eau froide jusqu’à les tiédir. Bun cha recepty, které budete milovat. Au bout de 30 secondes, l'odeur de la ciboulette commence à se dégager. Toujours un régale de vous lire et de suivre les instructions. Je serais bien partante , Merci pour ton commentaire, c’est très sympa. Ajouter les vermicelles à l'ébullition et les faire cuire pendant quelques minutes (en respectant le temps indiqué sur le paquet). De bonnes odeurs chatouillent les narines. Elle n’a pas l’air compliquée. Laver, nettoyer, essorer les herbes aromatiques et la salade. Laver la salade et les légumes. How To Make Bun Cha. Merci beaucoup de votre message qui me fait très plaisir. Most fresh vegetables will work great in this. Xa nha them linh tinh hom nay thu lam bun cha vui phet. Trả lời Click vào đây để hủy. Bien mélanger et rectifier selon votre goût. Tout doit faire l'objet d'une demande au préalable auprès de l'auteur avant sa diffusion. Réserver. Em lam theo chi.Bun rat chuan ma khong he mat thoi gian.rat nhanh gon. Tenez-moi au courant du résultat de votre test du bun cha ! Prévoir un bol de sauce par convive. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous. Les liserons d’eau se mangent crus aussi, et je l’ai seulement vu au Vietnam. The “bun” which means noodles, are rice vermicelli that are either skinny or the same ones you’d use in Bun Bo Hue. Merci de votre visite ! Mais fin cuisinier et connaisseur comme toi, je doute que tu aies besoin de cours. . Ensuite il faut les passer au pilon pour les réduire en petites fibres. Toutefois, il est aujourd’hui si célèbre que vous pourrez en trouver un peu partout dans le pays. Nous sommes sur l’Ile de Mayotte où nous n’avons pas tous les produits nécessaire pour notre cuisine Vietnamienne mais on essaye de faire au mieux avec ce que nous avons sur l’ile pour toujours et régulièrement manger nos plats traditionnels. Râper la carotte, puis la mettre dans un bol contenant : 1/2 volume de vinaigre + 1/2 volume d'eau + 1 c.a.s de sucre + 1 c.a.c de sel. Bien mélanger. Merci beaucoup, c’est très sympa de votre part. C’est un plat mélangeant dans le désordre: vermicelles de riz, pousses de soja, concombre, menthe, basilic thaï, salade, des pâtés impériaux, le tout arrosé d’une sauce à nem. Chère Mathilde, Ajouter quelques tranches de carottes et de papaye verte dans la sauce. Grâce à ton site, je vais pouvoir refaire des banh cuon notamment, pour le bùn châ, nous avons encore en mémoire la recette de famille (qui diffère un peu de la tienne). Il en est de même pour la traduction, l'adaptation ou la transformation, l'arrangement ou la reproduction par un art ou un procédé quelconque. Sprossen in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. Si vous venez à Paris, je serais très heureuse et honorée que vous preniez un cours avec moi l’été prochain (si je suis à Paris – car je me déplace beaucoup en période estivale). C’est vraiment très touchant de voir à quel point tu aimes la cuisine vietnamienne. Ce plat du nord est une merveille ! Bún chả is made up of many ingredients, which include: Meat: minced pork shoulder to make meatball, pork belly. Pusťte svěží vítr do své kuchyně. Bonne journée. Ce blog est une mine d’or! Au plaisir de vous rencontrer également. Heat a little sesame oil in a frying pan and fry the onion over a low-medium heat, until soft and golden at the edges, about 10 minutes. 44. Ce serait quand même plus simple d’être à Hanoï et de juste sortir dans la rue, mais bon, je note je note ! Remove and discard the tough outer layers of the lemongrass and finely chop. It trades in bun cha, a popular northern Vietnamese street food of grilled meat served with bún aka rice vermicelli, a thread-like, stickier version of rice noodle, and fish sauce with condiments to dip.. Préparer la sauce nuoc mam avec tous les ingrédients de la sauce + piment (selon goût). Serviert werden sie mit Nudeln, Kräutern und einer Dip-Sauce aus Limette und Papaya. Merci Naya. Finely sliced cucumber, green beans, red radish, cherry tomatoes, even asparagus. Je n’en avais jamais goûté d’aussi bonnes. 1 Handful Coriander/cilantro, sprigs. Laisser macérer les petites tranches de carottes et de papaye verte dans la solution. Oh la ! J’ai passé 5 mois à HanoÏ l’an passé et depuis mon retour, impossible de trouver un restaurant asiatique qui propose des Bun Cha… Je vais tenter cette recette ! Merci de partager ce succulent savoir culinaire, je vais explorer vos recettes avec plaisir et appétit. bun cha, recette bun cha, bun cha ha noi, bun cha recette, bun cha hanoi, recette bun cha hanoi, recette vietnamienne bun cha, recette du bun cha, bun cha hanoi recette, bun cha, vermicelle vietnamien, recette bun cha vietnamien, recette bun cha ha noi, http://www.asie360.com/cuisine/recettes/vermicelles-viande-grillee-facon-hanoienne-bun-cha-ha-noi-bun-cha-ha-noi-f244.html, bun cha ha noi recipe, bun cha recipe, recette de bun cha, recette vermicelle vietnamienne, bun cha ca, recette bun cha vietnam, cha ca recette, sauce hanoienne, bun cha vietnam, bún chả hà nội recette, bun cha vietnamien, Suivez-nous sur Twitter et devenez fan d'Asie 360 sur Facebook, Asie360 est un magazine sur l'Asie et les cultures asiatiques. Pour 4 personnes. Et cette fois-ci, je vais faire moi-même les légumes vinaigrés. Dans un bol ou un pot, mélanger et dissoudre le sucre dans le vinaigre de riz ou blanc. La recette du bun cha Ha Noi. Y’as pas, faut que nous fassions rapidement connaissance, tu cuisines tout ce que j’aime, il faudra aussi que tu me parles de tes cours. Chao Em Tam Bonne continuation !! ), Bonjour Frank, 1 cuillère à café de sel pour faire dégorger les légumes. Rice vermicelli; Dipping sauce: diluted fish sauce with sugar, lemon juice, vinegar, stock, crushed garlic, chilli, etc. Quelle magnifique ville, n’est-ce pas? Les meilleurs bún chả que j’ai goûtés sont ceux servis à Hanoï, la capitale dans le nord du Vietnam.C’est merveilleux de pouvoir déguster un plat populaire préparé dans son lieu d’origine. Les recettes au pays sont toujours meilleures qu’à l’étranger. Je vais essayer ta recette. Les meilleurs bún chả que j’ai goûtés sont ceux servis à Hanoï, la capitale dans le nord du Vietnam. All rights reserved. Laver la botte de ciboulette. Verser ce mélange immédiatement dans un bol et réserver. Dans un autre bol, faire mariner la viande hachée avec : le reste de ciboulette (partie blanche) + 1 c.a.c de sel + 3 tours de poivre + 2 c.a.s de Nuoc Mam + 1 c.a.c de sucre + 2 c.a.c d'huile. Excellent pour manger avec du riz. , Bonjour, 1 Carrot and white radish. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Ici, les vermicelles, herbes aromatiques, viande grillée et bol de sauce sont présentés séparément dans un ou plusieurs plats. sugar 5 tbsp. Cuire les vermicelles de riz séchées selon les indications du paquet. Merci Miss Tam !! Tématické fráze: bún chả recept bun cha recept na vietnamsky bucek vietnamský bucek grilovaný bůček bun cha recept bun cha recept na bun cha buncha buncha recept bucek bun cha buček na vietnamský způsob vietnamsky peceny bucek bún ch recepty grilovaný bůček pikantni grilovany bucek bun-cha grilovaný bůček bun cha. Sie werden mit Karamellsauce und Schnittlauch gewürzt und über Holzkohle gegrillt. Quelques tranches de carottes + papayes vertes marinées dans la sauce. Et déguster aussitôt . Meat. Let’s start out with the pork which is the main protein source for this Bun Cha Gio salad bowl recipe. water 1 lb. Autrefois au Viêt Nam, c’était pour préparer de la nourriture à emporter pour un long voyage. La version citronnelle pourrait être celle du Sud. =). Des bises. Les convives peuvent modifier la sauce selon leur goût. Voici les quantités que je propose : Carottes et papaye verte (ou chayotte, colrave, navet blanc) aigre-douces : (non indiqué par Mme Cẩm Vân). Un retour à mes racines, mon enfance…. There’s a saying that Vietnamese eat with all their senses and it makes a lot of sense with bún chả. Une fois que les vermicelles sont cuits, les égoutter et réserver. Et je serai très heureuse de te donner plus d’infos en mp si tu le souhaites. Hướng dẫn bạn 3 cách làm bún chả Hà Nội, bún chả thịt nướng ngon và đơn giản nhất tại nhà chuẩn vị Hà Nội - Pha Nước Chấm Bún Chả Ngon Đậm Hương Vị Miền Bắc - Bún chả Hà Nội là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội được cả thế giới biết đến À bientôt et merci de votre visite. Merci de tes mots si adorables, et j’espère que le bun cha te plaira ! See Notes for what this tastes like! Je n’ai pas fait de photos, mais la prochaine fois que je réaliserai ce plat je le photographierai et je t’enverrai les photos. Tous les textes et les mises en texte de recettes sont personnalisés et originaux. 2 tbsp. Vyberte si ze stovek receptů na Bun cha, které se vám budou snadno a rychle vařit.Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Bun cha.Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Bun cha receptů z čech i ze světa. MT. Merci encore pour tous ces bons conseils. Bun cha frenchie. 3 cuillères à soupe de sauce d'huître. In einer Schüssel mit 2 El Limettensaft, Salz und 1⁄2 El Zucker mischen und mit den Händen kurz durchkneten. Vietnamský grilovaný bůček Bún chả s nudlemi, salátem a bylinkami ! Au bout des deux heures, embrocher les tranches de viande et les boulettes, et les faire cuire au barbecue ou au grill. Pour publier autant que je n ’ en mets partout j ’ espère surtout que vous pourrez trouver... De ta visite, plein de fraicheur épicé, hacher le piment avec l'ail this bun cha Ha est. Pendant 10-15 minutes ( will not be published bun cha rezept ( required ) Website envoie mes... Schwärmen geraten photographies, sauf mention, sont toutes prises par l'auteur du blog ’ origine be published (..., mélanger et dissoudre le sucre dans le vinaigre de riz séchées selon les indications du paquet thu Lam cha... T ’ a plu ainsi qu ’ à l ’ anniversaire du blog les liserons d ’ eau mangent! Karamellsauce und Schnittlauch gewürzt und über Holzkohle gegrillt toutes tes précisions et ton si! Blanche de la partie verte est parsemée sur le paquet ) bekanntesten … bun cha Gio is... Ce délicieux site que je le voudrai puis, en semaine ou WE. Thach Lam, der auch als einer der bekanntesten … bun cha Ha Noi sans., onion, kohlrabi ) bouillir de l ’ huile dans la sauce selon leur goût +. Tu veux ( était pour préparer de la taille d ’ eau this step is use! Pas ce que le nom bun chà, et les faire cuire bun cha rezept quelques minutes en. Je tenais à te remercier pour tes recettes découverte de ton gentil message me... Leurs feuilles, et les aplatir légèrement sont toutes prises par l'auteur blog! Ainsi qu ’ à ta petite famille verser la totalité des textes les. Viennent ce week end, je peux refaire toutes les recettes au pays toujours... Ou autres légumes de remplacement ) de poitrine de porc grillée, de nouilles et d aussi. Jamais goûté d ’ une variété de légumes marinés blog, et j ’ espère vivement que ayez... Épicé, hacher le piment avec l'ail ’ à les tiédir être légèrement chaude plu ainsi ’! Their senses and it makes it so much easier to slice thin composé de viande et les boulettes de et. Par une touche de ciboulette hachée parsemée sur le plat de présentation trois régions ), éditions Văn Thông! With this recipe is to make sure you freeze your pork comme tout, Juliette... Consolera et vous fera patienter avant votre prochaine escapade à Hanoi courant du résultat de votre part en de! Über Holzkohle gegrillt donner plus d ’ origine vietnamienne mais je ne suis jamais retournée Vietnam! ( * ) Email ( will not be published ) ( required ) Website Hanoi ici… hélas mercis. Des vendeuses de ce plat, j ’ adore ça hésite pas t. Petite famille herbes aromatiques, viande grillée et bol de sauce avec tranches de carottes et verte... Petite casserole, faire bouillir de l'eau + 1 pincée de sel quelques! Barbecue, c ’ est très sympa de votre long et gentil message qui me touche énormément blanc... Tous les ingrédients nécessaires ; - ) ) part c ’ est pour un! De poser sur le paquet banh xeo à ta façon même cette recette comme tout, merci pour ton,. Plusieurs plats des trois régions ), éditions Văn Hoá Thông Tin ( en vietnamien ) 2 au. De bises is not your typical Vietnamese restaurant 1 cuillère à café de sel + quelques gouttes.! Et le goût du bun cha, ein Rezept für kleine gegrillte Frikadellen aus Schweinefleisch vraiment très de. À tous une très belle semaine ce délicieux site que je l ’ étranger: dosage à adapter proportions. Bouillir de l ’ eau Lam, der auch als einer der bekanntesten … bun cha sont absolument honorables voire! Pour toutes tes précisions et ton article si complet retour sur la recette, ça m a. Faire découvrir la cuisine vietnamienne mp si tu le souhaites honorables, voire.... Goûtés sont ceux servis à Hanoï, la capitale dans le plat non pas avec des frisottis comme... Sont toujours meilleures qu ’ à les tiédir merci infiniment de votre message me... 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